Der Kaffee kommt aus der Region um Harrar, östlich von Addis Ababa und wächst auf einer Höhe von 1600 bis 2300m. In Harrar werden die geernteten Bohnen an der Sonne getrocknet . Daraus resultiert ein yemen ähnlicher Kaffe , wild und fruchtig mit einem leichten fermentiertem Nachgeschmack (Moccageschmack).
Von den beiden Varianten Shortberry und Logberry, ist dieser von der letzteren Sorte und gehört zu den feineren aethiopischen Kaffees.
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Von den beiden Varianten Shortberry und Logberry, ist dieser von der letzteren Sorte und gehört zu den feineren aethiopischen Kaffees.
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robusta
arabica
blend