Mr Busta

trocken aufbereiteter Robusta aus Karnataka (ehemals Mysore),der in Mangalore dem Monsun in offene Hallen für mehrere  Wochen ausgesetzt wird. Der gleiche Reifungsprozess wird auch für den Monsooned Malabar angewandt
Dabei nehmen die Bohnen Feuchtigkeit auf und verändern ihre Farbe, Volumen und vor allem Geschmack.

Produzent: Jayanti
Ort: Karnataka (ehemals Mysore)
Aufbereitung: monsooned
Varietät: Robusta canephora

Monsooned Robusta zeichnet sich aus durch wenig Säure, weicher voller Körper und angenehm erdiges Aroma