Welche elektrische Kaffeemühle

Wie schon in einem aelteren Bericht, tut es auch ein Hario Minimill oder Skerton. Will man einen Gang raufschalten, so muss eine elektrische her. Grob gibt es 2 Systeme. Solche mit einer Dosierkammer und solche, die direkt ins Sieb mahlen. Wir hatten 2 Mazzer Dosiermühlen und haben diese umgebaut auf Direktmahlung. Ich konnte mich nie anfreunden mit den Dosiermühlen, ist zu fummellig, Kaffee bleibt immer drin und eine Mahlgradaenderung macht sich erst nach ……… bemerkbar. Die Reinigung ist auch schwieriger.
Frage ist noch ob Timer oder ohne Timer. Der Timer vereinfacht den Bezug, da – wenn mal richtig eingestellt – die genaue Kaffemenge von selber gestoppt wird. Das ganze muss aber recht gut und durchdacht sein, da bei Stau, inhomogenem Mahlgut, Feuchtigkeitsaenderungen die Zeit nicht mehr stimmt. Bei Sortenwechsel muss dann auch wieder neu eingestellt werden. Es kann nützlich sein, vorallem zum üben und wenn immer wieder andere Leute an der Maschine ist. Schön ist es, wenn sie aber auch ausgeschaltet werden kann um nach Gefühl zu mahlen.